Bei unseren Edelkakao-Schokoladen ›Rausch Plantagen‹ haben wir uns bewusst gegen die Verwendung von Siegeln wie ›Fairtrade‹ oder ›UTZ‹ entschieden. Diese Siegel sind keine Qualitätsindikatoren, sie dokumentieren »lediglich« die Einhaltung definierter Normen. Jedes dieser Siegel hat einen unterschiedlichen Schwerpunkt im Umgang mit nachhaltig und fair angebauten Nahrungsmitteln.
Wir haben einen deutlich umfassenderen Anspruch an unsere Arbeit, dem keines der gängigen Siegel gerecht wird. Die Ansprüche und Leitlinien für unsere Edelkakao-Schokoladen ›Rausch Plantagen‹ liegen weit über bestehenden Zertifizierungsangeboten. Wir kennen jeden Partner persönlich und garantieren den Kakaobauern durch partnerschaftliche Zusammenarbeit Preise deutlich über dem Weltmarktniveau. Da wir weitestgehend auf Zwischenhändler verzichten, kommt dieser höhere Preis den Kakaobauern direkt zugute.
Der Weltmarktpreis orientiert sich am Konsumkakao. Der Edelkakao wird immer zu einem deutlich höheren Preis als Konsumkakao gehandelt, da der Anbau kostspieliger und ertragsschwächer ist. Durch die enge Zusammenarbeit mit den Kakaobauern sichern wir die Qualitätskontrolle ab dem Anbau.
Sollten Sie weitere Fragen zu diesem Thema oder anderen Themen rund um Edelkakao und Edelkakao-Schokolade haben – sprechen Sie uns gern an. Wir möchten, dass Sie mit unserem Service genauso zufrieden sind wie mit unserer Schokolade. Weitere Informationen hierzu finden Sie auf unserer Webseite: Edelkakao und Direct Trade
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